Kuih Gulung a.k.a Kuih Ketayap

Hujan pulak petang ni. Hmmm lapar pulak perut. Tadi dah beli kerepek kat kakak yg dtg jual dari rumah kerumah. X kenyanglah pulak. Dok terpikir apa menu yg paling ringkas. nk buat... aha...kuih gulung lah... Ni lah menu petang utk hari ini...Kuih Gulung.

Resepi

2 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan air
1 biji telur
1/2 sudu teh garam
sedikit pewarna hijau.

-masuk kesemua bahan kedalam bekas dan adun sebati.
-panaskan kuali
-lengserkan sedikit minyak dan letak 1 senduk adunan kedalam kuali.
-lenggangkan kuali utk membentuk satu lapisan nipis.
-angkat apabila lapisan tepung lekang dari kuali.
-letakkan inti dan gulung.

initi

1/2 biji kelapa parut (putih sahaja)
1 cawan gula merah
3/4 cawan air.
daun pandan

cara buat inti
masukkan kelapa, gula merah serta daun pandan kedalam periuk dan masak sehingga kering. letak ke tepi.