Semalam petang. X tahu nak makan apa..Tengok kabinet ade lak nori seaweed. Apa lagi buat sushilah tuk minum petang. Tapi honeyz nye sushi ni kelakar sikit. Sebab kitaorang tukarkan wasabe dengan cili padi.. ikut tekak melayukan..Tapi taste dia not bad ye..
Bahan2
2 cawan beras sushi
5 sudu besar cuka makan
5 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
Seaweed
Timun di buang arinya dan dipotong memanjang
Carrot juga dipotong memanjang
(timun dan carot direndam dalam air garam untuk menjadi rangup)
Telur yang telah didadarkan di potong memanjang
Hotdog yangtelah dikukus
Sedikit mayonis.
Inti boleh digantikan dengan tuna, crab meat ataupun ayam goreng berempah yang dihiris nipis.
Cara2nya
- Basuh beras dan masak mengikut sukatan air yang diberikan
- Larutkann gula, garam bersama cuka
- Beras yang telah masak digaulkan bersama larutan cuka tadi dengan menggunakan sudip kayu
- Panas seaweed dalam oven lebih kurang 2 minit
- Hamparkan sehelai seaweed pada sushi mat
- Ratakan nasi keseluruh seaweed. Agak2 jgn terlalu banyak
- Letakkan Timun, carot serta salah satu bahan daging (telur, tuna atau hirisan ayam)
- Letakkan sedikit mayonis
- Gulung seaweed tadi dan potong
- Hidangkan bersama cilipadi bercampur kicap... Ini sushi melayu...
ah sudah..
ReplyDeletebnda yg susuah mo masuk tekak..
huhuhu
x pe lisya. Dulu kak honeyz pun xleh nak masuk tekak. tapi sejak buat sendiri ni buleh pulak. sebab kurang baunya
ReplyDeletebeshnyer sushiiiiiii..adeshai..tetibe teringin
ReplyDeletetibe2 jd lapa da pulak.. mesty best sebab tukar wasabe ke cili... =)
ReplyDeletedah follow jua =)
ReplyDeletesushi + cili = haha.
cm klakar plak rasenye.
gud info kawan..
ReplyDeletetapi sya ada gak info untuk awak,tau tak orang yang selalu makan sushi nie kulit kepala dia akan berulat?siap ada sarang lagi,itu orag yang selalu makan,lau sekali skala its ok :) sebab dari pemakanan yang kurang masak.. :)
wadud, saya x makan sushi yang mentah. Sushi yang honeyz buat menggunakan sayur-sayuran dan telur ataupun hirisan ayam yangtelah digoreng. Kalau wadud kasi honeyz makan sushi yang di jual dikedai memang honeyz x makan. bisa muntah gitu
ReplyDeletewah-wah..rajinnye dier buat sushi ...
ReplyDeletesye pernah makan sushi+wasabi= xpandai makan wasabi..haha..rase ape tah...semacam je...tu la sekali penah makan ..pastu tak malan lagi dah..
xsedap la wasabi tu...
waaa sushi! smlm mencari-cari juga makanan jepun, tapi kedai sudah tutup pula..alih-alih makan nasi juga.. hehe
ReplyDeleteowwhh sedap..... tak ernah wat sendrikk.. beli saja.. hehehehe salam perkenalan
ReplyDeleteSalam perkenalan. Buat sume yang pemberi komen..
ReplyDeletewah de shushi kat cnie...cam nk cuba...jer
ReplyDelete